Am 25. Februar 2026 lud die LVZ Kuppel gemeinsam mit dem Kooperationspartner Marketing Club Leipzig zu einem besonderen Expertentalk ein. In der exklusiven Atmosphäre der Glaskuppel auf dem LVZ-Medienhaus in Leipzig kamen Expertinnen und Experten, Unternehmerinnen und Unternehmer sowie interessierte Gäste zusammen, um über die aktuelle Herausforderungen der Hospitality-Branche zu diskutieren.
Zwischen Anziehungskraft und Kostendruck
Leipzig ist ein Magnet: Mit über zwei Millionen Gästen im Jahr 2024 ist die Stadt ein Hotspot für Tourismus, Messen und Kultur. Doch während Gäste die Vielfalt an Beherbergung und Gastronomie genießen, steht die Branche hinter den Kulissen unter enormem Druck. Der Talk verdeutlichte die Spannungsfelder, in denen sich Hotellerie, Gastronomie und Eventwirtschaft aktuell bewegen: Steigende Kosten, die Mindestlohnerhöhung und der anhaltende Fachkräftemangel fordern neue Lösungen, um weiterhin einmalige Erlebnisse schaffen zu können.
Expertise auf dem Podium
Unter der Moderation von Henriette Fee Grützner diskutierte eine hochkarätig besetzte Runde über Strategien für das Jahr 2026:
Fachkräftemangel: Im Fokus standen die Steigerung der Arbeitgeberattraktivität sowie neue Arbeitsmodelle und Qualifizierungsmöglichkeiten.
Technologie: Wie können Digitalisierung, Automatisierung und KI die Teams spürbar entlasten?
Zukunftstrends: Nachhaltigkeit und Authentizität wurden als entscheidende Wettbewerbsfaktoren identifiziert.
Die Diskussion profitierte von der Vielseitigkeit der geladenen Podiumsgäste Dr. Andrea Diekhof (Studentenwerk Leipzig), Thomas Baumann (BR Events GmbH), Dietrich Enk (Unternehmerverband Sachsen), Stefan Niklarz (Dehoga Sachsen), Axel Ehrhardt (Leipzig Hotel Alliance) sowie Thomas Heimann (Heimann Servicekompetenz).
Netzwerken in besonderer Atmosphäre
Nach dem offiziellen Teil bot die Afterwork-Atmosphäre den perfekten Rahmen für einen direkten Austausch. Die Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, die Themen in persönlichen Gesprächen zu vertiefen und neue Kontakte innerhalb der Branche zu knüpfen. Eins ist allen Anwesenden dabei klar geworden: Die Herausforderungen der Hospitality-Branche sind nur gemeinsam und mit innovativen Ansätzen zu meistern.
Alle Bilder: Dirk Knofe
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